去年の梅ジャムは買ってきた梅を専用の梅割り器で割り、種を取り出してから煮詰めましたが、今年は梅シロップを作ったので、その梅をジャムにしました。梅だけ取り出し、刻んで煮詰めたのですが、シロップを別にしたので水分がなく、焦げそうだったのでシロップを少し戻して煮詰めた。
今朝、大阪のほうで震度6弱の大きな地震があり、3人が亡くなりました。天災はいつやってくるかわかりません。ブロック塀などはしっかり耐震補強をしてほしいものです。
by mmi331
| 2018-06-18 21:21
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