4月11日(水) セリ
四十数年前、この地に来た時は周りに田んぼや畑が多くあり、小川や田んぼにはセリがたくさん生えていました。今では田んぼは皆無、畑もどんどん宅地化し、セリは見られなくなりました。
そこで、今日は、谷戸のある隣の市でほんの少しセリを取ってきました。まだ田起こし前だったので、カエルの声を聞きながらのどかなひと時を過ごしました。
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セリです。ほんの一口分
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毒ぜりではないと思うけど、お浸しにして、連れ合い殿に「どうぞ~。」
田んぼにレンゲの花も咲いていました。懐かしい。
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by mmi331 | 2018-04-11 17:40 | Comments(2)
Commented by 一読者 at 2018-04-12 07:33 x
せりは良い香りがして美味しいですネ
節分の巻きずしにほうれんそうの代わりに使いました。
とっても美味しかったです。

彼岸を過ぎると虫がつくと聞いたので来年を待っています。
Commented by mmi331 at 2018-04-12 18:26
一読者さん、こんにちは。
あらら、彼岸を過ぎると虫がつくとは知りませんでした。
そういえばセリは春の七草にも出てくるので早めに取らなくてはいけないのですね。
巻きずしに入れたらおいしそうですね。
来年は節分の時期に食べたいものです。
コメントありがとうございました。
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