戸棚を整理していたら、賞味期限不明の寒天が1本出てきました。(^_^;)
こう毎日暑くっちゃ、冷たいものしか頭に浮かばないので、そうそう、アレ作ろう・・・と。 出来たのがこれ。なんだかすぐ、わかる人は石川、富山の人。 お盆や正月、お祭りなどに祖母ががよく作ってくれました。私は17歳で単身東京に出てきてしまったので、自慢じゃないけど郷土料理はほとんど作れません。 そこで、作り方はやっぱりネットで調べます。やった~、昔の味がする。 「えびす」です。いろいろ調べたけど、これが一番簡単でした。 石川のえびす べろべろともいうそうですが我が家では「えびす」です。関東のお醤油は濃くて辛いのでこんな色になってしまいましたが、加賀地方はお醤油を使わないので色がきれいです。今度は塩か、薄口しょうゆで作ってみよう。 写真の撮り方が(?)へたくそなのであまりおいしそうに見えませんが。 テクスチャをかけて遊ぶ。 お皿は丸いので座標指定切抜きし、黒背景で円形切抜き→コピー、元画像に戻り、テクスチャをかけ、座標枠を出して明るい画素優先で合成しました。らくちんです。 それによってお砂糖を加減しましょう。 座標指定切抜き・OK→黒背景で円形切抜き ↓
by mmi331
| 2010-09-04 20:35
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