7月16日(月) ゆかりおにぎり
今日、もう一度紫蘇を干してゆかり粉を作った。
早速、念願のゆかりおにぎりを作った。市販のゆかり粉は甘くて好きではない。ゆかり以外のものが入っている必要はない。
白いおにぎりのほうはノリの佃煮が入っている。賞味期限が危ない湿気たノリを醤油とみりんで煮詰めたものです。


d0048312_19213523.jpg

おいしかった。ゆかり粉はまだたくさんある。上のおにぎりのゆかりは粉になり切れなかったものをすり鉢で擦った。少し粒があるほうが食感があってよかったかも。

先日の、ブドウをかじった犯人がわかった。網をかけてもかじられるので連れ合いが袋掛けをしてくれた。ところが、袋の中にかすが溜まっている。袋を外してみると、ぎぇっ!
なんとなんと、大きなオオスカシバの幼虫がぬくぬくと袋の中でブドウを食べている。
何のために袋をかけたのやら。おとーさん、袋をかけるとき、虫が目に入らなかったの?
写真に撮るとグロテスクなので図形で描いてみた。知っている人は知っているオオスカシバの幼虫。
d0048312_19310806.jpg

一番形の良いブドウをやられた。虫は袋ごと捨てた。

[PR]
# by mmi331 | 2018-07-16 19:33 | Comments(0)
7月15日(日) 猛暑日
外は熱風が吹いています。
でも、今日は午後から雷雨があるかもしれないという天気予報だったので、梅干しを断念。
実は土用前なのに昨日梅を干した。今年は何でも一週間早いのでいいだろうとたかをくくってしまった。
梅は梅酢の瓶に戻し、紫蘇だけもう一日干した。からからに乾いたと思ったけど、意外と芯まで乾いていなかったらしく、全部「ゆかり粉」にはならなかった。明日もう一日干そう。
昨日の梅天日干し
d0048312_18481154.jpg
今日干してゆかり粉になった紫蘇と、まだ粉になりきらなかった紫蘇。
d0048312_18491699.jpg
d0048312_18492564.jpg
自然食品を作るときは慌てず、騒がず、じっくり腰を据えて・・・・ですね。反省。
紫蘇は明日もう一度干して、梅は土用過ぎに。

[PR]
# by mmi331 | 2018-07-15 18:53 | Comments(0)
7月14日(土) 初ゴーヤ
今日は35度越えの猛暑です。
西日本豪雨ではついに亡くなられた方が200人を超えてしまいました。本当に残念なことです。災害はいつ、どんな風にわが身に降りかかるかわからないということが今回の報道でもよくわかりました。
ボランティアにかけつけた方々には本当に頭が下がります。熱中症にならないよう、気をつけていただきたいと思います。

たった一本植えたゴーヤに立派な実が付きました。今日、早速ゴーヤチャンプルーにして食べた。
今のところ他に2本生っている。今年はこれだけで十分です。なりすぎても困る。
d0048312_20174154.jpg
2階のブドウ、防鳥ネットで周りを完全に囲ったにもかかわらず、またかじられていた。はてな?鳥ではなかったか。
これ以上被害があると人間様が食べられないのでいまさらながらの袋掛けをした。
d0048312_20195642.jpg
人様に見られたら笑われそうだけど、2階のベランダだから誰にも見られない。

[PR]
# by mmi331 | 2018-07-14 20:21 | Comments(0)
7月13日(金) 植木の整理
今日も暑い!
伸び放題になった北側のむくげ、椿、なんだかわからない柑橘類の樹木を剪定した。柑橘樹木は種を植えたグレープフルーツと思っていたのですが、小さな実しかつけない。とても食べられる代物ではないので根元からバッサリ切った。明日は燃えるゴミの日なのでごみとして出すわけですが、棘が半端ない。収集車の作業の方が刺されないように、とげをハサミで丁寧に切った。汗だく。

植木鉢のキンカンに花が咲いた。2年前からちらほらと花をつけますが、実はつかない。今年はたくさん花が咲いたので期待できるかもしれないかもしれない。
十、二十、花は咲けどもキンカンの実の一つだに生らず悲しい~~~
d0048312_18021987.jpg
d0048312_18023023.jpg
花はまさに柑橘類
d0048312_18031355.jpg
ほうせんかも花が咲いた。このホウセンカの種は一昨年のものです、昨年の種は次女が保育園で撒くから頂戴というので、朝顔の種も一緒にあげたのに、「あ、撒かなかった」ですって。あげて損した。でも、一昨年の種で花が咲いたからいいか。
d0048312_18071541.jpg

[PR]
# by mmi331 | 2018-07-13 20:54 | Comments(2)
7月12日(木) 寝不足で
昨夜はテニスの試合を最後まで見たので寝るのが遅かった。それなのに暑くてなかなか寝られず、やっと、うとうとしたと思ったら、あの、嫌なぷ~~んという蚊の羽音が。一匹でもいると寝られない。やっと探し出してレースのカーテンにつかまっているところをバシッ・・・亡骸がないので取り逃がしたかもしれない。気になって仕方がないので蚊取り線香を付けたのが夜中の2時。窓を少し開けて網戸だけにして寝ていたら、4時ちょっとすぎに鳥の声に起こされた。うるさいのなんのって。あっちでピーピー、こっちでピーピー。ヒヨドリだ。どうやら、この鳥が我が家のブドウやトマトをかじっているらしい。
おかげで今朝は寝不足で頭がぼーっとしていた。毎朝自家製ヨーグルトに自家製ジャム(ソース)をかけて食べるのですが、ぼーっとしていて、ジャムの瓶にヨーグルトを入れてしまった。あわてて出したけど、ボケが始まったかと一瞬ひやりとした。

6時半には毎朝恒例のラジオ体操をし、昼寝もできず、午後はトールペイント教室へ。
皆さんはTシャツに思い思いの絵を描いていたけど、私は完成していないボックスが気になってそっちをやった。何とか完了・・・ということにしよう。
d0048312_21532515.jpg
夜はダンス。一回でも休むとただでさえ覚えられないのに全くできなくなるので頑張って行ってきた。さぁ、今日は6時間以上寝るぞ~~


[PR]
# by mmi331 | 2018-07-12 21:57 | Comments(0)